お酒が進む！ごはんが進む！
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牛のタタキ
材料牛もも肉作り方 (調理時間：3分)1 牛肉全体に塩を振り10分ほど置き、余計な水分を抜いておきます（しなくても大丈夫です…
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オクラのワサビ漬け
材料オクラワサビめんつゆ作り方 (調理時間：3分)1 オクラを板ずりします（塩かけてずりずり）2 下処理はこんな感じ3 オク…
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砂肝とニンニクの芽炒め
材料砂肝ニンニクの芽ニンニク作り方 (調理時間：3分～)1 砂肝にあらかじめ塩を振り、臭み取りと同時に下味を付けておきます…
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豚ガツの味噌煮込み
材料豚ガツ 500g大根 1/3本ニンジン 1本こんにゃく 1袋ニンニク 3かけすりおろし生姜長ネギ 1本作り方 (調理時間：40分…
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サザエのチリソース
材料冷凍サザエチンゲン菜豆板醤トマトケチャップ中華ダシ片栗粉黒酢ニンニクショウガ作り方 (調理時間：10分)1 フライパン…
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豚もも低温調理
材料豚もも肉作り方 (調理時間：3時間)1 豚肉全体に塩を振り、20分程度置き臭みと余計な水分を出す2 60℃のお湯を沸かす水温…
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カツオのタタキとアボカドトマトの海苔ポン酢和え
材料カツオのタタキアボカドトマト板海苔ポン酢ワサビ（お好みで）作り方 (調理時間：3分)1 材料を賽の目状に切ってポン酢に…
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タコとミニトマトの海苔醤油和え
材料タコミニトマト（お好みの個数）海苔醤油（海苔醤油の作り方はコチラ）作り方 (調理時間：3分)1 タコとミニトマト切って…
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アサリの味噌山椒煮
材料冷凍アサリニンニク味噌山椒一味唐辛子酒作り方 (調理時間：15分)1 冷凍アサリ（凍ったままで大丈夫です）酒（大1）味噌…
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牛肉とタケノコのオイスターソース炒め
材料牛肉 200gタケノコ水煮ホール 1/2本ニンニク しょうが 水溶き片栗粉作り方 (調理時間：5分)1 牛肉に醤油（大1）をふ…
