レシピ
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馬肉の煮込み
材料馬肉 1kgこんにゃく 250g木綿豆腐 1丁長ネギニンニク 3かけしょうが 大1味噌醤油酒 1カップ作り方 (調理時間:1時間…
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いんげんのごま和え
材料さやいんげん人参しめじ煎りごま(白)作り方 (調理時間:10分)1 いんげんの筋を取ります食べるときに筋が残っていると…
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タコとマッシュルームのオリーブオイル炒め
材料タコマッシュルームミニトマトオリーブオイルニンニク鷹の爪オレガノ作り方 (調理時間:5分)1 フライパンにオリーブオイ…
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強者(ちゅーばー)直伝!ゴーヤチャンプルー
材料豚小間切れ肉 200g(本当はポーク缶を使いますが健康的に豚肉を)ゴーヤ 1/2本もやし 1袋卵 2個木綿豆腐 1丁(本当…
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つるむらさきのマヨポン和え
材料つるむらさきトマトマヨネーズポン酢作り方 (調理時間:8分)1 つるむらさきを茹でてトマトとマヨネーズとポン酢で和える…
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アスパラ菜とイカのオリーブオイルソテー
材料イカ 150gアスパラ菜 1束ニンニク 1かけ鷹の爪 1本作り方 (調理時間:5分)1 オリーブオイルにニンニクのみじん切り…
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激うまマグロの漬け ニンニク醤油Ver.
材料マグロ(サクでも)ニンニク(チューブでOK)醤油(大3)みりん(大2)酒(大2)作り方 (調理時間:15分(漬けダレ→1時間…
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モロヘイヤのお浸し
材料モロヘイヤ作り方 (調理時間:8分)1 モロヘイヤを洗って茎の部分を切ります(茎は固く筋ばってることが多いので葉の付け…
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春菊の焼肉サラダ
材料豚肉 200g春菊 1束長ネギ 1/2本卵黄 1個ゴマ 少々タレ醤油 大1コチュジャン 小1/2甜麵醬 少々ごま油 少々砂糖 …
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ゴーヤのシンプル炒め
材料ゴーヤニンニクチューブ作り方 (調理時間:3分)1 フライパンにごま油を敷き、ゴーヤ、ニンニクチューブ(1cm)を炒める…