万願寺唐辛子の焼びたし

作り方 (調理時間：3分～)

1　万願寺唐辛子をフライパンで焼き目が軽く付くまで焼く
※油は敷かなくて大丈夫です

2　薄めためんつゆをフライパンに入れ、煮立ったら皿に移す

3　冷蔵庫でキンキンに冷やして大根おろしをかけて召し上がれ☆　

アレンジ

焼きびたしはししとうでする事が多いのですが、今回はりっぱな万願寺唐辛子が売っていたので☆
ししとうはコチラ→ししとうとズッキーニの焼きびたし

栄養

ピーマン、ししとうと同じ甘とうがらしなので栄養も殆ど同じかと思います
（食品成分表に万願寺唐辛子記載無いんですよね）

甘とうがらしのビタミンCは熱に強いと言われているのですが、これはビタミンPが含まれているからだそうです☆（←あんまり詳しくない(*’▽’)）