お酒が進む!ごはんが進む!
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牛肉とタケノコのオイスターソース炒め
材料牛肉 200gタケノコ水煮ホール 1/2本ニンニク しょうが 水溶き片栗粉作り方 (調理時間:5分)1 牛肉に醤油(大1)をふ…
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豚ガツの味噌煮込み
材料豚ガツ 500g大根 1/3本ニンジン 1本こんにゃく 1袋ニンニク 3かけすりおろし生姜長ネギ 1本作り方 (調理時間:40分…
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ホヤとモズクの酢の物
材料ホヤモズクお酢ポン酢作り方 (調理時間:2分)1 ホヤとモズクを酢4:ポン酢1の割合で合わせるだけです!今回は剥きホヤ(…
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砂肝のネギバンバン焼き!
材料砂肝長ネギニンニク作り方 (調理時間:15分)1 砂肝にあらかじめ塩を振って下味をつけておきます2 フライパンにごま油を…
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馬肉の煮込み
材料馬肉 1kgこんにゃく 250g木綿豆腐 1丁長ネギニンニク 3かけしょうが 大1味噌醤油酒 1カップ作り方 (調理時間:1時間…
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タコとトマトのマヨポン和え
材料タコトマト板海苔マヨネーズポン酢わさび作り方 (調理時間:3分)1 タコ、トマト、きざみ海苔をマヨネーズとポン酢とワサ…
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ベビーホタテのねぎ塩焼き
材料ベビーホタテ(冷凍)青ネギニンニク作り方 (調理時間:5分)1 ホタテは解凍し、塩を振り下味を付けると同時に余計な水分…
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悪魔的美味さ…マヨマグロ納豆
材料マグロ(ビンナガとかキハダとか安いので大丈夫です)ひきわり納豆きざみ海苔わさびめんつゆマヨネーズ作り方 (調理時間…
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最強スタミナ料理!トマトレバニラ
材料豚レバー 100gミニトマト 5個ニラ 1束もやし 1袋ニンニクショウガ醤油コショウオイスターソース中華だし片栗粉作り方 …
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タコとマッシュルームのオリーブオイル炒め
材料タコマッシュルームミニトマトオリーブオイルニンニク鷹の爪オレガノ作り方 (調理時間:5分)1 フライパンにオリーブオイ…
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豚もも低温調理
材料豚もも肉作り方 (調理時間:3時間)1 豚肉全体に塩を振り、20分程度置き臭みと余計な水分を出す2 60℃のお湯を沸かす水温…
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強者(ちゅーばー)直伝!ゴーヤチャンプルー
材料豚小間切れ肉 200g(本当はポーク缶を使いますが健康的に豚肉を)ゴーヤ 1/2本もやし 1袋卵 2個木綿豆腐 1丁(本当…
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激うまマグロの漬け ニンニク醤油Ver.
材料マグロ(サクでも)ニンニク(チューブでOK)醤油(大3)みりん(大2)酒(大2)作り方 (調理時間:15分(漬けダレ→1時間…
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サザエのチリソース
材料冷凍サザエチンゲン菜豆板醤トマトケチャップ中華ダシ片栗粉黒酢ニンニクショウガ作り方 (調理時間:10分)1 フライパン…
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砂肝とニンニクの芽炒め
材料砂肝ニンニクの芽ニンニク作り方 (調理時間:3分~)1 砂肝にあらかじめ塩を振り、臭み取りと同時に下味を付けておきます…
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シシャモのペペロンチーノ
材料シシャモニンニク唐辛子オリーブオイル作り方 (調理時間:10分)1 オリーブオイルを弱火で熱し、ニンニク、唐辛子をじっ…
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ワカメとトマトとオクラのポン酢和え
材料トマトオクラワカメ作り方 (調理時間:3分)1 トマトとワカメと茹でたオクラをポン酢で和えるだけです アレンジここに大…
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アサリの味噌山椒煮
材料冷凍アサリニンニク味噌山椒一味唐辛子酒作り方 (調理時間:15分)1 冷凍アサリ(凍ったままで大丈夫です)酒(大1)味噌…
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オクラのワサビ漬け
材料オクラワサビめんつゆ作り方 (調理時間:3分)1 オクラを板ずりします(塩かけてずりずり)2 下処理はこんな感じ3 オク…
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カツオのタタキとアボカドトマトの海苔ポン酢和え
材料カツオのタタキアボカドトマト板海苔ポン酢ワサビ(お好みで)作り方 (調理時間:3分)1 材料を賽の目状に切ってポン酢に…